Apfelmus – Muffins mit Streuseln

Heute ist Muffin – Mittwoch …

Diesmal habe ich diese Muffins gebacken:

Apfelmus
– Muffins mit Streusel
Zutaten
für ca. 12 Stück:
Teig:
250
g Apfelmus
180
g Mehl
½
x Backpulver (2 ½ TL)
½
TL Natron
1
Ei
80
g Zucker
½
TL Zimt
50
g Butter
Streusel:
50
g Mehl
50
g Zucker
2 EL Butter
Jeweils
alle Zutaten miteinander vermengen.
Erst
den Teig in die Muffinförmchen geben. Oben auf die Streusel.
Bei
180 °C für ca. 25 Minuten backen.
Dekoration:
Puderzucker

 

Liebe Grüße

Frau
Tschi-Tschi
Und jetzt ab damit zu:
meertjes, creadienstag, Mmi, freutag, …

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