Pflaumen Crumble (glutenfrei) und tolle Früchte …

Der Herbst ist da … und wir waren ernten …

Schaut euch die tollen Früchte an … ich freue mich schon auf die Marmelade …

Unsere Ernte …

Tolles Wetter … ein schöner Familienausflug …

Als Stärkung zum Kaffee gab es schnell einen

Pflaumen – Crumble

Hier das Rezept:
Streuselteig:
          300 g   glutenfreies Mehl
          100 g    Zucker
          200 g    Butter

Alle Zutaten verkneten. Die Hälfte der Streusel in eine Auflaufform geben und etwas andrücken.
 

Jetzt 200 g Pflaumen (halbiert) auf den Boden geben und die restlichen Streusel darauf verteilen.

Bei 175°C Umluft ca. 25 Minuten backen.

Liebe Grüße

Frau
Tschi-Tschi

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Dreiecktuch mit Totenkopf häkeln – Anleitung kostenlos

1. Ich liebe Bobbel …
2. Ich liebe Häkeln …
3. Ich liebe Tücher …
4. Ich liebe Halloween und Totenköpfe …

… also habe ich ein Dreieck-Tuch mit Totenköpfen gehäkelt.

Als Garn habe ich mich für einen Bobbel (aus meiner riesigen Bobbelkiste) mit dezentem Farbverlauf entschieden. 

Bobbel – 150 g
Lauflänge – 750 m
Nadelstärke – 3,5 
Anleitung: von mir – kostenlos – HIER

So … fertig … mein Teenager wollte sich nicht wirklich fotografieren lassen …

… und auch nicht mich knipsen …

 Also … selbst ist die Frau …

Und HIER findet ihr die passenden Anleitung für die Beanie – Mütze mit Totenkopf – Muster …

 

Liebe Grüße

Frau
Tschi-Tschi

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Ein leckerer, glutenfreier Regenbogen-Kuchen

Bei uns gab es leckere 

Regenbogen – Torte
– oder Quarkkuchen ohne Boden – mit Farbe – 

Hier das Rezept:
125 g weiche Butter
375 g Zucker
1 x Vanillezucker
4 Eier
1 kg Quark
2 EL Maisgrieß
1 x Puddingpulver mit Sahne-Geschmack
1 x Backpulver
Saft einer Zitrone
Lebensmittel-Farbe 

Alle Zutaten vermengen und anschließend der Teig in 5 Portionen teilen. Ein Teil bleibt „farblos“. Die andern 4 Teigportionen werden mit Lebensmittelfarbe eingefärbt.

Mit einer Farbe bzw. Teigportion beginnen …

5 EL Teig in die Mitte der Springform geben. Mit der nächsten Farbe wieder 5 EL Teig in die Mitte der Backform geben …

… mit der nächsten Farbe wieder 5 EL Teig in die Mitte der Form … immer so weiter … bis der Teig alle ist.

Die Schichten bilden sich automatisch.

Bei 160°C Umluft (oder 175°C Ober-/Unterhitze) für 60 Minuten backen.

Zum Schluß kommt noch etwas Glitzer …

Dafür mit etwas Puderzucker und Wasser eine Glasur anrühren. Den Kuchen bestreichen und großzügig mit Glitter bestreuen.

Fertig und lecker …

Liebe Grüße

Frau
Tschi-Tschi

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Sahne – Whisky – Muffin (glutenfrei & fruktosefrei)

Ich liebe Muffins … heute:
 

Sahne
– Whisky – Muffin (glutenfrei & fruktosefrei)
Zutaten
für ca. 12 Stück:
100 g
Mehl – glutenfrei
50 g Speisestärke – glutenfrei
½ x
Backpulver (2 ½ TL)
100 g
Traubenzucker
50 g gemahlene Mandeln
3 Eier
125 ml
Öl
50 ml
Kondensmilch / Kaffeesahne
50 ml
schwarzen Kaffee
3 EL
Whisky
100 g fruktosefreie Zartbitter – Schokolade

Alle
Zutaten miteinander vermengen.

Bei 160
°C Umluft für ca. 30 Minuten backen.

Dekoration:

Kakaopulver

Liebe Grüße

Frau
Tschi-Tschi

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12 von 12 … im September

12 von 12 im September …

 

1.   6:37 Uhr … Computer an …


2.   6:49 Uhr … der 1. Kaffee des Tages …

3.   11:34 Uhr … sieht aus wie Herbst und fühlt sich auch so an …


4.   12:59 Uhr … Sonnenblumen …


5.    13:33 Uhr … schnell was einkaufen …

6.   14:42 Uhr … ein Stück Kuchen …

7.   15:17 Uhr … so ein Hunde-Leben  …

8.   15:45 Uhr … noch ein Kaffee  …

9.   15:46 Uhr … Geschirrspüler einräumen …

10.  15:55 Uhr … Bügeln …

11.  16:22 Uhr … eigentlich wollte ich mit jetzt um die Äpfel kümmern  …

12.  16:42 Uhr … entscheide mich aber für die Couch und etwas Medizin gegen (oder für ?!?) meine Erkältung …

  
Liebe Grüße

Frau
Tschi-Tschi

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