Käsekuchen-Muffin – fruktosereduziert, glutenfrei

Heute ist Muffin – Mittwoch …

Diesmal habe ich diese Muffins gebacken:

Käsekuchen
– Muffins (fruktosereduziert, glutenfrei)
Zutaten
für ca. 24 Stück:
150
g Kartoffelmehl
1
x Backpulver
4
Eier
150
g Traubenzucker
1
x Vanillezucker
1
x Puddingpulver Vanille
125
g Butter
500
g Magerquark
300
g Frischkäse
200
g Saure Sahne
etwas
Zitronensaft
Alle
Zutaten miteinander vermengen.
Einen kleinen Teil des Teiges habe ich pink gefärbt … und so die Oberfläche etwas verziert.
Bei
180 °C für ca. 30 Minuten backen (Ober-/Unterhitze).

Liebe Grüße

Frau
Tschi-Tschi

Diese Linkpartys bzw. Linksammlungen besuche ich gern und öfters … und manches wird auch dort verlinkt  …
(sortiert nach Tagen bzw. Themen):
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Spezial: Herzensangelegenheiten,  7-Sachen-Sonntag12-von-12
Kinder: kiddikrammade4boys, meitlisache,   …
Weihnachten: weihnachtszauber-2015, drachenbabies-adventskalender, ladystil, …
Montag: sewcando, A-Round-Tuit, …
Dienstag: Share it linkparty, flusters-creative-muster, meertjescreadienstagdienstagsdinge, hopestudios, handmadeontuesday, thestitchinmommyturn-it-up-tuesday,    …
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Freitag: Flaunt-it-fridaymy-favorite-things,  freutagkruemelmonsterag, creative-collection-link-partythegirlcreativecraft-frenzy-friday,
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